Et Marine, telaffuz etmesi "mareen" olan bir Fransız yemeği türüdür ve deniz ürünleri içeren bir sos ile marine edilmiş et veya kümes hayvanı ile servis edilir. Genellikle kırmızı et (örneğin dana eti) kullanılır, ancak bazı tarifler tavuk veya hindi eti kullanılmasına da izin verir. Sosun içindeki deniz ürünleri arasında midye, karides, istiridye ve kalamar gibi deniz ürünleri bulunabilir. Sos ayrıca şarap, soğan, sarımsak, domates, tuz, karabiber ve diğer baharatlar gibi diğer malzemeleri de içerebilir. Et Marine genellikle Fransız mutfağının bir parçası olarak kabul edilir ve uzun süre marine edilirken zengin bir lezzet elde edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page